🍴ブログを始めるきっかけになったランカウイ島のvegan(ヴィーガン)レストラン

ランカウイ　12月5週目　29℃　晴れ時々曇り　

世の中にプラントベース（植物由来）のレストランがもっと増えたら嬉しいなという思いで綴っています。

私は、マレーシアのランカウイ島でとても不思議な体験をし、それがきっかけでブログをはじめることになりました。

レストラン名　PEGAGA VEGAN EXPERIENCE
いただいた朝食と店内の雰囲気
店内の様子
PEGAGAの情報

レストラン名　PEGAGA VEGAN EXPERIENCE

PEGAGA(ぺガガ)はランカウイ島のAMBONG(アンボン)レインフォレストリトリート内にあるレストランです。

メニューは全てプラントベース（植物由来）です。つまり動物性の食材は一切使われていません。
ヴィーガンの私は、食事の面ではプラントベースを選択しますのでめちゃくちゃ応援したいレストランなのです。
バーガー系からマレーシア郷土料理のナシゴレン、新鮮なフルーツを使ったスムージーボウルなど他にもメニューは盛りだくさんです。

旅をしていてどのレストランに行くのかを決める時にgoogle mapは重要なツールのひとつです。
そしてPEGAGAの評価がとても高く
「このレストランは絶対にもっと注目されるべき。どんな人も訪れる価値がある。なんて素晴らしい場所なの！雰囲気があたたかくサービスは別格です」
などベタ褒めです。
行ってみると私の期待をはるかに超えてくれました。なんてったってブログ始めよ！と思わせてくれたレストランですからね。

いただいた朝食と店内の雰囲気

さて、いただいたのはこちらです。(2人分です。2人とも満腹になりました)

ヴィーガンフレンチトースト

レッドスムージーボウル

スイカスムージー

オーツミルクラテ

美味しくて感動しすぎて言葉がでません。。。

店内の様子

食事はもちろん美味しいのですが、ここのお店の方は私達（客）を尊敬してくれているのがすごく伝わります。
BGMはかかっておらず、お店の方がみんなウィスパーボイスで注文をきいてくれて、
その影響なのでしょうか、食事中の私達もこの場にいる人全員がウィスパーボイスで会話しています。
耳に入ってくる音は中庭で庭師さんがホウキで葉っぱを集めている音だけ。

不思議なバイブレーションで集まったような、そんな空間でいただくお料理は初めてで、とても心地よかったのを覚えています。